MASTER EN EMBUTIDOS

¿Qué incluye este completísimo curso?

• Curso de Embutidos Artesanales: Aprende a hacer desde mortadela, jamones, salchichas, hasta pastrami y muchos otros embutidos, con video clases guiadas paso a paso.
• Master en Chorizos: Conviértete en experto en chorizos artesanales. Desde el amasado perfecto hasta el empaquetado, cada fase está detallada con recetarios y guías que te acompañan en el proceso.
• Biblioteca de Recetarios Exclusiva: Accede a una extensa colección de recetas de embutidos. Disfruta de instrucciones para elaborar morcillas, salames, longanizas, cabanos, chuleta y embutidos con sabores navideños. ¡Explora cada receta y sorprende con sabores únicos!
• Taller del Chorizo Colombiano y Taller de Mortadela: Dos talleres especializados donde aprenderás los secretos detrás de estos embutidos tradicionales.
• Manual del Ahumado: Domina el arte del ahumado con este completo manual. Aprenderás a ahumar carnes, pollo y cerdo, e incluye planos para que puedas diseñar tus propias parrillas y asadores en casa.
• Programa de Asado Master: Todo lo que necesitas saber para preparar carnes perfectas en parrilla y dominar las técnicas de asado.
• Pack para Emprender: Calculadoras de precios, guías de empaquetado y otras herramientas esenciales para aquellos que desean iniciar su propio negocio de embutidos.

• Enciclopedia del Chorizo: Un compendio detallado con la historia, tipos y técnicas de preparación de chorizos. Aquí encontrarás desde los chorizos más tradicionales hasta los sabores más innovadores.
• Maestro de Longanizas: Un libro dedicado exclusivamente a las longanizas, con recetas que van desde las tradicionales hasta las más creativas, además de técnicas para lograr una textura y sabor perfectos.
• Salchimaster (Recetario de Salchichas): Una guía completa para crear salchichas artesanales, con una variedad de sabores y estilos, adaptadas para todo tipo de gustos y ocasiones.
• Recetario Chorizos del Mundo: Conoce los chorizos de distintas partes del mundo y aprende a prepararlos en casa. Desde los sabores ahumados hasta los condimentados, este recetario ofrece una experiencia culinaria global.
• Manual de la Butifarra: Con un enfoque en la preparación de butifarras, este manual explora tanto las técnicas de amasado como los tiempos de cocción y conservación para garantizar un sabor tradicional y auténtico.
• Recetario Maestro de Embutidos: La guía definitiva para quienes buscan perfeccionar su técnica en una amplia gama de embutidos, con recetas de todo el mundo y enfoques innovadores.
• Manual del Chorizo Venezolano: Un libro dedicado a la preparación de chorizos al estilo venezolano, explorando sabores, texturas y especias características de este país.